こんにちは。歯科衛生士の太田です。
今日は歯周病によって失われてしまった歯周組織、つまり歯の周りにある歯茎や骨などの組織を修復再生させるために必要な栄養素についてお話したいと思います。
まずはタンパク質です。
動物性タンパク質(魚・肉・卵・乳製品)などや植物性タンパク質(納豆・豆腐・大豆)などを摂ることでアミノ酸のバランスが良い状態になります。最低限必要なタンパク質量(g)=適正体重(㎏)×1.0です。(適正体重50㎏の場合、50gのタンパク質を摂る必要があります。)
次にオメガ3脂肪酸です。
アマニ油、しそ油、エゴマ油などは細胞膜合成の材料になります。
次にビタミン、ミネラルです。
ビタミンEは筋肉増強効果、ビタミンB6、B12、C、葉酸は筋肉の分解合成を助け、マグネシウムはタンパク質などの代謝を高めます。
歯周病の予防、治療にはご自身でやっていただくブラッシングなどのセルフケアと定期的なメンテナンスを受けていただくのがとても大切ですが、プラスアルファでバランスの良い食事を心掛けてみてください。